北海道土産の定番として国内外で愛され、代表商品の「北海道ミルククッキー」が現在までに累計販売数3億5,000万枚を突破した「札幌農学校」は、本年、誕生20周年を迎えました。
その節目の年に「札幌農学校」誕生の地・札幌市内、そして、札幌市民に愛される大丸札幌店に百貨店初の専門店として出店いたします。

　北海道産の素材へのこだわりと北海道の魅力を凝縮したスイーツを提供している「札幌農学校」。ブランド名は、北海道大学の前身である「札幌農学校」に由来しており、北海道大学から認定を受けています。

2024年に新千歳空港内にオープンした「札幌農学校 新千歳空港ファクトリー店」は、“焼きたて”スイーツを楽しめる工房併設型店舗として、大変多くのお客様にご利用いただいています。

この度、大丸札幌店への出店を機に、札幌市内店舗ならではの商品が初登場いたします。市内の工場で随時作り、すぐに店舗で販売する“作りたて”の生シフォンケーキ「ハリエット」です。最もフレッシュな状態で、地元のお客様にとびきりのおいしさをお届けします。また、新千歳空港ファクトリー店で“空港でしか買えない焼きたてスイーツ”としてご好評いただいている「焼きたて酪農チーズケーキ」のしっとりふわふわな食感を、より多くの方にお楽しみいただけるよう、常温で再現した新商品「酪農ベイクドチーズケーキ」をご用意いたします。

その他、代表商品の「北海道ミルククッキー」をはじめ、「3種の焼きチーズクッキー」や「開拓の詩 三枚重ねチョコがけクッキー」といった定番商品、贈答用のギフトセットなども豊富に取り揃え、これまでのような「北海道土産の定番」としてだけでなく、札幌市民の皆様の日常に寄り添うお菓子として、新たな一歩を踏み出します。

▼店舗概要
・店舗名：札幌農学校 大丸札幌店
・場所：大丸札幌店 地下1階（〒060-0005 札幌市中央区北5条西4丁目7番地）
・オープン日：2025年11月5日(水)
・営業時間：10:00〜20:00
・店舗面積：約38.7平米